群馬の最果てから王座へ！
「キコリピッツァ」、キングオブピッツァで2年連続準優勝
県内一の小麦収穫量を誇る前橋市を「ピッツァの街」へ―
そんな願いからはじまった「キングオブピッツァ」。
火付け役の「増田煉瓦株式会社」は、薪販売や窯施工できたもっくと協業する老舗だ。
9年目となる今年は、過去最多の7市町13店舗が参戦した。
会場の石窯で焼いたピッツァを、お客さまが食べて投票するガチンコバトルで、きたもっくは「キコリピッツァ」として2年連続の2位に!
「昨年美味しかったから」と足を運んでくれた方も多く、認知度は着実に高まっている。
地元前橋や高崎の人気店がひしめく中の大健闘だが、目指すはキングの座。
来年に向け、レシピやオペレーション改善に着手した。
その実力は、ルオムの森でお確かめあれ!
